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香草味肉蟹?薄荷焗水蟹?不是恶搞,真要一试!

第一印象
一进门最先看到的就是珍贵的食材
新鲜生猛啊!
而且,水池里的水都是海水哦
保证了原材料的原汁原味
吃刺身吃日料的地方就多了
但是专心做蟹的地方你又知道多少呢?
进到餐厅就看到大大小小的壁画
既有风韵又有特色
店面虽然不大
但是麻雀虽小,五脏俱全
“帝皇”?“阿拉斯加”?
是的,你没听错
这些都是房间的名字,够特别
从房间的名字也可以看出老板是一个很有心思的人啊!
第一个味道
夏末秋初是吃蟹的好时间
说到蟹,今天我们就有口福了
吃到了蟹中的精品“黄油蟹”
黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种,享誉南国,有“蟹中之王”的美称。
其价格是国产众蟹之冠,在香港酒楼以两计价,每50克售价竟达数十港元。
一般来说,四两到五两之间的黄油蟹为最佳
黄油蟹可以说是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品。
今天的龙虾刺身 海胆等等都非常新鲜
进入口中的口感简直炸裂
配上服务员小姐姐给的酸奶冷饮品
满足口感之余同时又有快感啊!
软壳蟹又叫玻璃蟹
其壳及其软,可直接食用
软壳蟹简直就是像小编这种“懒癌患者”的福音
在软壳蟹上加上搭配用的粉末配料
挤上一点青柠汁
再搭配上鱼子酱的清香
不用剥壳
一口咬下去
酥脆却又不失蟹的风味
以上是软壳蟹的吃法呈现
看到这里小编真的好想再吃一次啊!!
其中最令贝琪姐姐惊喜的就是煎焗水蟹啦!
姜葱等调料被水蟹完美的吸收
吸汁方面做得非常好
同时还有薄荷的清香
难怪贝琪姐姐说满满的惊喜感!
老板说和牛粒基本是每张桌子的必点菜式
牛肉是采用本地的牛肉
搭配花椒等各种调料有着和味
值得一提的是里面的辣椒
经过精挑细选采用的是贵州的辣椒
厨师做的非常地脆
就像是吃着薯片一样
颠覆了我们对辣椒的看法
美食花絮
新鲜的食材
是美味的保障啊!
看到新鲜的龙虾
按捺不住的心动啊!
一千个读者有一千个哈姆雷特
对于每一道菜式,大家都有不一样的看法
是不是忍不住想来尝试了呢?
快来抓住吃蟹的最佳时间的尾巴吧!
来源:Happyradio快乐888
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